【夙川】ラムの専門店「薬膳酒家」がオープン

さくら夙川の「金豚本舗」へ行こうと予約の電話をかけると、違う名前を言われて焦る💦

「すみません、間違えました💦」

そう言って電話を切ったものの、番号間違えてないし・・・

調べてみると、リニューアルという形で業態変更したみたい!

なんでも、ラムの専門店とのこと。

せっかくなので行ってみよう~ということになり、もう一度電話して予約しました。

「薬膳酒家」という店名になってます。

メニューはラムしゃぶコースかジンギスカンコースになります。

豚しゃぶの気分やってんからラムしゃぶ行くやろ~と思ってたらジンギスカン行きよった!我が夫。

待ってる間にサラダバーへ。

こちらの薬膳サラダバーと、雑穀米と玄米は食べ放題になります。

お肉と野菜登場~

これが、生ラム肉(100g)×2人前。

野菜を周りに、お肉を真ん中に。

ここまで書いて今更ながら、実は私ジンギスカン苦手だったんですよね(;´・ω・)

数年前に北海道で食べて「いけるやんっ!」となった口です。

ジンギスカンが苦手な人ってやっぱり独特の臭みですよね~

こちらのラムをいただいてみますと、確かにふわっと風味がくるけど美味しいです♪

ぺろっと平らげて追加。

最初と同じ並ラム肉と、上ラム肉を1人前ずつ。

こちらが上ラム肉。

焼肉のロースと上ロースほどには見た目で違いはわからないけど。

旦那が先に上ラム肉を食べたけど「そんなに違いないかな」と・・・

このバカ舌め!!

私は違いわかるし!

後でふわっと来る臭みが全然違います。

そして、〆の焼きそば。

〆のさらに〆でお茶漬け。

ご飯にお肉と野菜のうまみが出たタレをかけまして~

番茶をかけます~

さらっといけます。

美味しかった~♪

美味しいジンギスカンは北海道へ行かないと食べれないと思ってた(^^;

ラムしゃぶも気になるのでまたの機会に!

薬膳酒家
住所:西宮市神楽町9-5 エルエスト夙川1F
電話:050-3469-8442
定休日:年末年始
https://syukugawa-yakuzen-syuka.gorp.jp/

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